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              食品冷庫中的水產(chǎn)冷庫是怎樣的?

              文章出處:百度 人氣: 發(fā)表時(shí)間:2023-05-26 11:24

              食品冷庫中的水產(chǎn)冷庫是屬于肉類(lèi)冷凍庫的一種?系颅h(huán)境設計
              安裝的食品冷庫具有快速節能、產(chǎn)品環(huán)保 、阻燃性能高等優(yōu)勢。
               
              肯德環(huán)境的食品冷庫2個(gè)優(yōu)點(diǎn):
               
              1、符號國家衛生標準:食品冷庫內外選用由彩鋼板、不銹鋼板、
              鋁板構成的夾板式庫板,沒(méi)有危害,無(wú)味,不生銹、可以降低由于
              內外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統的功能效率。
               

              肯德制冷10.jpg

              2、保溫性好:食品冷庫采用先進(jìn)的復合材料作保溫材料制成
              復合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗擊老化、
              防蛀、沒(méi)有危害、不霉,在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
               
              另外肯德環(huán)境公司設計建造的食品(水產(chǎn))冷庫還有以下優(yōu)點(diǎn):
              材料新穎耐用、節能保溫省空間、結構堅固、易拆裝、使用廣泛、
              系列配套。
               

              肯德制冷5.jpg

              冷藏是將有此類(lèi)需求的水產(chǎn)食品,保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。
              溫度降至 -15 ℃ 以下,水產(chǎn)食品凍結率較高,微生物和酶類(lèi)基本
              上停止活動(dòng)、生長(cháng),氧化作用也非常緩慢。
               
              所以肯德環(huán)境的食品冷庫可以貯存水產(chǎn)食品較長(cháng)時(shí)間,并有較好的
              冷藏質(zhì)量。此外,冷藏水產(chǎn)還要求庫內溫度要相對穩定,溫度
              過(guò)大的波動(dòng)將會(huì )引起水產(chǎn)的腐爛變質(zhì)。
               
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